大垣 和食 禅紫

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ぜんし、という和食屋。食べログでみてから一回行きたかったとこ～

古い建物を改装されてるのかな？

昼のメニューはコース２つだけ。

今回は3000円の方にした。


私達が座ったテーブル席とカウンターがある。座敷もあるのかな？

トイレは男女別にあった。やっぱり建物自体は古いけど店内と外装はきれいにしてあるのかも～て感じの作りなんだけど、

隅々まで綺麗に掃除が行き届いてて、余計な物が無いのが良い。

卓にはチューリップ。冷酒と生ビール中を頼んだら生ビールが予想より立派なのがきた。

まずは胡麻豆腐から。少し八角の香り？がするジュレが美味しい。

鱈の白子のしんじょの吸い物。出汁が上品で、しんじょが甘くてほんのり柚子の香りも三つ葉の苦味もちょうどよく美味しい。

お刺身。丁寧に仕事がされて鯛が美味しい！

金柑饅頭。中にカニが。金柑の香りが強くてもちもちで餡がどろどろなのにさっぱり食べられる。激熱。

八寸と赤だし。粟麩のオランダ煮ともずく海老しんじょの揚げ物サワラの味噌漬け焼き

だったかな。しんじょとか練り物とかふわっもちっとしたものが多いよね。得意なのかな？

どれも美味しかった。

すごく上手なパリパリおこげを入れてくれる

どのテーブルも土鍋で炊いたご飯が来る。
余ったら持ち帰りさせてくれる。

最後にデザートの杏仁豆腐。

ブラマンジェみたいな杏仁豆腐。優しい甘さで、美味しい。

こんな田舎なのにこんなに美味しい店があるなんて。と思わせてくれる。

ミッドランドスクエアの中にあってもおかしくないし、もしミッドランドスクエアにあったらこのランチは4500円から5500円だと思う。

立地のせいか、かなりお得な感じがする。とても丁寧な仕事ぶりで、夜のコースかと思うくらいボリュームがあった。